Sandías

La sandía es una de las frutas estrella del verano ya que posee la mayor proporción de agua de entre todos los frutos; más de un 90% de su peso es agua por lo que es la fruta que más hidratación ofrece durante los meses estivales.

Aunque su origen no está claro, su cultivo está muy extendido por todo el mundo. Se trata de una fruta rica en minerales (hierro, magnesio, potasio) y que contiene azúcares que aportan energía al organismo, pero representan una baja proporción calórica. Por esta razón, se recomienda su consumo en la realización de dietas y para personas que sufren diabetes. Contiene vitamina del grupo A, B y C.

Según su genética, se suele hablar de dos tipos de sandías que tenemos siempre a disposición:
Sandía con semillas, sandía sin semillas.